派送小面小样。每一碗小样都倾注了十足的诚意,面条根根劲道,汤底麻辣鲜香,臊子分量十足。
很多原本奔着尝鲜去了外来品牌店的食客,吃了我们的小样后,不禁露出惊喜之色,“哎呀,这才是记忆里重庆小面的味道嘛!那豪华店里的小面,虽说看着花哨,可吃起来寡淡无味,还是老街的小面地道。”
不仅如此,我们还联合本地的自媒体博主,邀请他们来店里体验,拍摄视频,讲述重庆小面背后的故事 —— 爷爷的坚守、老街坊的情怀、手艺人的匠心。博主们妙笔生花、镜头生情,视频一经发布,迅速在网络上引发热议,网友们纷纷点赞、转发,本地小面店的热度直线飙升。
而那外来品牌呢,起初并未把我们这些 “小打小闹” 放在眼里,依旧自顾自地搞着营销,投放海量广告。可渐渐地,他们发现客流量越来越少,即便使出浑身解数,推出各种优惠套餐,也难以挽回食客的心。
一日,那外来品牌的负责人竟主动找上门来,一进我的店,就皱着眉头打量四周,虽说店里没什么奢华装饰,但整洁干净,食客们吃得热火朝天,欢声笑语不断。他清了清嗓子,开口道:“陈老板,你们这一手,可把我打得措手不及啊。原本想着凭借资金和营销,轻松拿下本地小面市场,没想到,栽在了你们这些老街小馆手里。”
我给他端上一碗热气腾腾的小面,不卑不亢地说:“您这话说错了,不是我们把您‘打’了,而是重庆小面这招牌自有它的分量,食客们心里都有杆秤,认的是正宗味道、实在品质,不是那些花里胡哨的包装。”
他接过面,尝了一口,眼中闪过一丝惊讶,“不得不说,这味道确实独特,是我小瞧了这传统美食的底蕴。我这次来,是想跟你们商量商量,有没有合作的可能?我出资金、出渠道,咱们联手把重庆小面推向全国,甚至全球,让更多人尝到这美味。”
这话一出,店里众