第11章

吃得大汗淋漓却满脸满足，我心中满是感慨与自豪。

回想起一路走来的艰辛，从房东王麻子的无理驱赶，到同行恶性竞争，再到与外来资本磨合碰撞，重庆小面的每一步都走得惊心动魄。但正是凭借手艺人的坚守、邻里间的团结、食客们的厚爱，这碗小小的面，才扛过风雨，迎来彩虹。

在重庆这座充满江湖韵味的城市，重庆小面已超脱了食物的范畴。它是手艺人执着坚守的阵地，是邻里之间紧密相连的温暖纽带，更是无数游子心中魂牵梦萦的浓浓乡愁。我们守护着这碗小面，实则是守护老一辈传承下来的规矩与味道，绝不能被眼前的小利迷惑而丧失本心。